독립군 밥상 > 예미정 종가음식 디미학교

종가음식을 직접만들고 맛볼 수 있는 체험학교, 예미정 디미학교

체험프로그램

독립군 밥상 체험
독립군들이 야전에서 일본군과 교전 중이거나 행군 등 이동을 하면서 취식하는 음식으로 휴대하기 간편하고 탄수화물과
단백질이 농축된 떡 및 엿 형태의 음식과 볶은 곡식가루, 말린 고기 등 대체적으로 탄수화물, 단백질, 당분 등으로
구성되어 있습니다.
독립군 밥상을 차리면서 힘들었던 당시 상황을 떠올려보고 나라를 지키기 위하여 목숨을 바쳤던 독립군의 애국심을
느껴보도록 합니다.

체험내용독립군 밥상 체험
비용1회 10,000원
대상유치원생 및 초등학생 / 관광객 및 지역주민 (모든 연령 체험 가능)
소요시간1시간30분 ~ 2시간
비고최대인원 30명 내외
운영시간 및 문의
교육시간(평일,주말) 12월 ~ 5월 - 오전 10:00 ~ 12:00 / 오후 14:00 ~ 16:00
6월 ~ 11월 - 오전 10:00 ~ 12:00 / 오후 14:00 ~ 16:00
수업장소 경북 안동시 옹정골길 111, 안동 종가음식 체험관
휴관일 매주월요일, 1월1일, 설날과 추석 연휴기간, 12월 마지막 7일 정도
유의사항

체험은 상시운영 되나 사전예약 우선으로 진행되기에 당일체험은 어려 울 수 있습니다.
단체체험의 경우 사전예약 필수이며, 네이버예약 접수 또는 유선통화로 예약접수 가능합니다.

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관련 교육과정
구분 교과/학년/학기 단원(영역) 학습내용 관련 체험
유치원 유치원 누리과정 신체운동・건강 몸을 건강하게 하는 음식 관심 가지기 - 앞치마 입기, 머리 수건 쓰기, 손 씻기
3~4 학년군 사회 3-1 2. 우리가 알아보는 고장 이야기 옛이야기에 담겨 있는 고장의 모습 알아보기 - 독립군 밥상 차리기
사회 4-1 2. 우리가 알아보는 지역의 역사 우리 지역의 역사적 인물 조사하기 - 독립군 밥상 차리기
5~6 학년군 사회 5-2 2.사회의 새로운 변화와 오늘날의 우리 일제의 침략에 맞서 광복을 찾고자 노력한
인물의 활동 살펴보기
- 독립군 밥상 차리기
실과 6-1 3.가정생활과 안전 밥을 이용한 음식 - 독립군 밥상 차리기
예미정 종가음식 디미학교 사전 준비사항
도구 체험 학생 수만큼의 앞치마, 머리 수건, 비닐장갑, 보울, 접시, 프라이팬
재료 옥쌀밥, 북어보푸라기, 감자채, 삶은 배춧잎 우거지, 김가루, 옥수수가루 반죽, 식용유
기타 메밀전병, 된장국 등 간단한 국, 김치나 깍두기 제공, 체험실 안전 점검, 구급약품
체험 프로그램 순서
순서 활동 내용 체험형태 준비물
1 체험할 음식과 재료를 살펴요 강의, 참관 음식 사진 PPT
2 주먹밥을 만들어요 직접 비닐장갑, 보울, 접시, 옥쌀밥, 북어보푸라기, 감자채, 삶은 배춧잎 우거지, 김가루
3 옥수수누룽지떡을 만들어요 직접 옥수수가루 반죽, 식용유, 프라이팬