종가음식을 직접만들고 맛볼 수 있는 체험학교, 예미정 디미학교
체험내용 | 다식 만들기 체험 |
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비용 | 1회 10,000원 |
대상 | 유치원생 및 초등학생 / 관광객 및 지역주민 (모든 연령 체험 가능) |
소요시간 | 1시간 30분 ~ 2시간 |
비고 | 최대인원 30명 내외 |
교육시간(평일,주말) | 12월 ~ 5월 - 오전 10:00 ~ 12:00 / 오후 14:00 ~ 16:00 |
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6월 ~ 11월 - 오전 10:00 ~ 12:00 / 오후 14:00 ~ 16:00 | |
수업장소 | 경북 안동시 옹정골길 111, 안동 종가음식 체험관 |
휴관일 | 매주월요일, 1월1일, 설날과 추석 연휴기간, 12월 마지막 7일 정도 |
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구분 | 교과/학년/학기 | 단원(영역) | 학습내용 | 관련 체험 |
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유치원 | 유치원 누리과정 | 신체운동・건강 | 몸을 건강하게 하는 음식 관심 가지기 | - 앞치마 입기, 머리 수건 쓰기, 손 씻기 - 나만의 꽃다식 만들기 |
1~2 학년군 | 가을 1-2 | 내 이웃 이야기 | 이웃에게 주고 싶은 음식 표현하기 | - 나만의 꽃다식 만들기 |
여름 2-1 | 이런 집 저런 집 | 친구와 우리 집 문화 비교하기 | - 나만의 꽃다식 만들기 | |
3~4 학년군 | 사회 3-2 | 2. 시대마다 다른 삶의 모습 | 음식과 옷을 만드는 도구의 변화로
달라진 사람들의 생활모습 살펴보기 |
- 꽃다식 만드는 방법 살펴보기 |
5~6학년군 | 실과 5-1 | 3. 가정생활과 안전 | 건강한 간식 계획하고 만들기 | - 나만의 꽃다식 만들기 |
도구 | 체험 학생 수만큼의 앞치마, 머리 수건, 포장 용기, 스티커, 네임펜, 다식판, 참기름 붓, 학생들이 마실 찻잔 및 차 |
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재료 | 학생 체험용 2가지 반죽(색을 낼 수 있는 고물용 반죽, 기본 반죽), 시연용 반죽 2가지, 참기름 |
기타 | 체험실 안전 점검, 구급약품, 다식에 관한 뉴스 영상, 여분의 완성된 꽃다식 |
순서 | 활동 내용 | 체험형태 | 준비물 |
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1 | 체험할 음식과 재료를 살펴요 | 강의, 참관 | 다식판, 다식에 대한 뉴스 영상 |
2 | 반죽으로 모양을 만들어요 | 직접 | 체험용 다식 반죽, 다식판, 참기름, 참기름 붓 |
3 | 나만의 꽃다식을 만들어요 | 직접 | 포장용기, 스티커, 네임펜, 차와 찻잔, 여분의 꽃다식 |