예미정 디미학교란? > 예미정 종가음식 디미학교

종가음식을 직접만들고 맛볼 수 있는 체험학교, 예미정 디미학교

디미학교 소개

예미정 디미학교는 종가의 음식을
직접 만들고 맛볼 수 있는
음식 문화 체험학교입니다.

종가 음식은 우리집을 찾는 손님에게 정갈함으로 예의를 다하고 정성으로 품격을 드러내는 안동 명가의 정신을 담고 있습니다.

디미학교 체험 프로그램을 통해 종가 음식의 종류와 만드는 방법, 어떻게 음식에 정성을 담을 것인지에 대해 느끼고 체험할 수 있는 배움의 장이 될 것입니다.

  • 종가음식 친숙하게 다가오다!

    종가음식은 ‘우리 집을 찾는 손님에게 정갈함으로
    예의를 다하고, 정성으로 품격을 드러내는 안동 명가의 정신’을 담고 있습니다.
    일반적으로 종가음식은 생고하게 느껴지고 만들기 어렵다고 여겨집니다.
    하지만 예미정 디미학교에서는 종가음식을 친숙하고
    가깝게 느낄 수 있습니다.

  • 품격있는 종가음식을 만들다!

    예미정 디미학교에서 종가음식을 만들고 맛보는
    체험을 통해 종가의 예와 맛과 정을 나누며 종가의
    정성과 문화를 배우기를 바랍니다.
    종가의 예를 담고 미(맛)를 느끼고, 정을 나눌 수 있는
    11가지 종가음식 체험 프로그램을 통해 품격있는
    종가음식을 경험해볼 수 있습니다.

  • 종가음식에서 예와 기품을 느끼다!

    종가음식 문화 체험을 통해 단순한 먹거리를 넘어
    예와 정성, 선비 정신이 담겨 있는 '종가의 정신과
    마음'을 몸으로 체험하고 마음으로 느낄 수 있도록
    준비하고 있습니다.